六雁のおせち


伝統を引き継ぎつつ伝統に縛られず革新的。
それが六雁が創りだすおせち料理です。
三越伊勢丹にて限定販売の六雁のこれまでのおせちを紹介します。

2024年のおせち

青海波三段重

有田焼窯元<李荘窯(りそうがま)>の寺内信二氏による三段重。お重にはさまざまな青が存在し、数十の青の釉薬が生み出す多様性の美と、おせち料理の多様性を表現しています。


三越350周年
特別プラチナ彩七段重

三越創業350周年を記念したおせち。
《李荘窯(りそうがま)》の寺内信二氏による限定品。お重は4回窯に入れ、最後の焼成時にプラチナ入りの絵の具を内外全面に施して焼き付けました。お重と同じ製法で仕上げた折敷と三種の取り皿も収められています。